タイで絶対に食べてほしいカオソーイの美味しいお店

2023年7月26日

タイに行ったら絶対に食べて欲しいのが、「カオソーイ」です。日本にはなじみのないタイ料理ですが、日本人好みの味は、一度食べたらトリコになるはず！
美味しいカオソーイのお店をいくつか紹介しますので、現地でお気に入りのカオソーイを見つけてみてください。

タイ料理の定番「カオソーイ」とは？

日本ではまだ一般的ではないカオソーイですが、タイではよく知られたチェンマイ料理です。
カオソーイとは、タイ北部発祥のカレーラーメン。カレースープにたっぷりのココナッツミルクを加え、さらに茹でた麺と揚げた麺を一緒に加えたものにパクチーやお肉、野菜や薬味を入れて味わいます。

辛みとココナッツミルクのまろやかさが一緒に味わえるのは、まさにタイならでは！お店によってトッピングや味わいが変わるので、いくつかのお店を食べ比べてみてください。

タイにはカオソーイが食べられるお店が多数ありますが、今回はその一部をご紹介します。それぞれ個性ある美味しいお店ばかりなので、チェックしておいてくださいね。

アーリーにある「Ong Tong Khao Soi」は、スープのありなしカオソーイが選べるうえに、お肉の種類も選べるカオソーイ専門店です。

注文用紙は英語版もあるので、そちらに記載してオーダーすればOK！量は少なめでリーズナブルなので、おかわりして食べ比べてみてもいいかもしれません。

バイクなどの交通手段が必要で、夕方には閉まってしまうので要注意。ただしカオソーイの有名店らしく、地元トゥクトゥクのドライバーがおすすめするほどの人気店です。

カオソーイの味は辛すぎず、日本人の口にも合うマイルドなスープが特徴です。

ニマンヘミンエリアにある人気のカオソーイ店で、オシャレな外観が目を引きます。

適度な辛さと食べやすいまろやかさは、日本人の口にもあうもの。なんといってもカオソーイだけで14種類もあるので、何度行っても違う味が楽しめます♪

タイの人気バンドのメンバーがオーナーを務めているチェンライ料理店は、カオソーイも有名。
パホンヨーティン駅近くにあるお店では、クリーミーなスープのカウソーイが登場します。

パスタのような平麺のカウソーイには、スプーンとフォークが添えられて登場します。

バンコクには多くのカオソーイ店があるので、今回紹介したお店もぜひ訪れてみてください！
同じカオソーイでも、味はそれぞれ個性があるもの。お店の雰囲気も参考にしながら、自分好みのカオソーイを見つけてみましょう。